Un blog culinar

 Ingrediente:
 - 200 gr brânză de vaci ( bine scursă)
 - 200 gr brânză cu mucegai  
 - 200 gr brânză de oi
 - 30 gr unt
 - 300 gr parmezan
 - condimente
- sare  
- piper
- oregano
- stuguri
- capsuni
- alune
- parmezan

  Se face o compoziție omogenă din toate ingredientele precizate. Se adaugă piper ,sare, un pi c de oregano și un pic de delikat după preferință.
  Din compoziție se formează biluțe. În mijlocul lor se pot pune bobițe de struguri ,o combinație din alune și căpșuni mărunțite. După ce se formează biluța se dă prin parmezan , apoi se așează pe platou și se ornează fiecare biluță după dorință.