Un blog culinar: 2012

O noua serie de mancare

By Unknown , 03:55

In tot ceea ce fac,pun multa dragoste, mai ales in mancarea pe care ador sa o gatesc.
Pasiunea mea pentru a gati a devenit un job profitabil.
De aceea,cine este interesat pt o masa festiva , un eveniment special, unde ar dori sa abia asemenea delicatese (sau chiar mai frumoase,mai bune si mai gustoase ) ma poate contacta pe adresa mea de e-mail : luca_virginia@yahoo.com .

Va multumesc ca imi urmariti blog`ul :)
Am sa intarzii putin cu retelele,dar le voi posta cat de curand voi putea.

1 Comment

Tort de ciocolata 2

By Unknown , 07:20

4 Comments

Tort de ciocolata in 3 straturi

By Unknown , 09:18

Reteta. :

BLAT:

2 oua
2 linguri Faina
2 linguri zahar
2 linguri cacao

Stratul de ciocolata amaruie :

125 ml smantana
180 gr. ciocolata amaruie
10 gr. gelatina
110 ml, frisca

Stratul de ciocolata cu lapte:

125 ml smantana
200 gr. ciocolata cu lapte
10 gr. gelatina
300 gr. frisca

Stratul de ciocolata alba.:

125 ml smantana
300 gr. ciocolata alba
10 gr. gelatina
300 gr. frisca

Se pune smantana pe foc, cand incepe sa fiarba se pune ciocolata rasa.

Se lasa pe foc pana se topeste ciocolata.

Se ia de pe foc si se adauga gelatina.

Se amesteca pana se ingrasa putin.

Se lasa sa se raceasca si se adauga frisca batuta.

Se pune primul strat de ciocolata peste blat si se lasa la frigider pana se intareste,urmand apoi stratul urmator..

Se orneaza dupa bunul plac.

Pofta buna :) !

1 Comment

Antreuri

By Unknown , 08:52

Continut:

Antreuri cu rulouri din cascaval si sunca Praga

Crochete din piept de pui si salam de curcan

Ornamente din legume:castraveti,rosii,masline etc.

1 Comment

Salata beouf

By Unknown , 08:49

2 Comments

Peste umplut

By Unknown , 08:48

Peste umplut cu legume si ciuperci

Pestele se spala si se condimenteaza,apoi se umple cu: ciuperci,morcov,ceapa toate taiate julien.Se baga la cuptor la foc potrivit .Se acopere cu staniol,iar dupa 30 de min se indeparteaza staniolul si se lasa la rumenit un pic.
Se serveste cu ciuperci sotate si lamaie. :)
Pofta buna! (:

1 Comment

Pizza

By Unknown , 08:43

Aluat:
300 g faina
6 linguri ulei
100 ml apa calduta
drojdie cat o nuca
sare.

Se framanta timp de 10 minute si se lasa la crescut 30 de minute. Se intinde o foaie foarte subtire si se pun ingredientele dupa dorinta.Se da la cuptor timp de 12 min.
Pofta buna! (:

2 Comments

Ceva dulce

By Unknown , 08:42

1 Comment

Bufet suedez 3

By Unknown , 08:40

Aperitiv pe scobitori. :

Contine:

telemea,ardel rosu si verde ,masline si cascaval. :)

Ornamente din legume

Platou aperitiv :

Contine:

crochete din piep de pui puse pe bete pt frigaruie,decorat cu legume,rulouri din piept de pui, gratar din piept de pui,degetele din piep de pui,telemea si ornamente din sunca si salam de curcan.

Antreu : Continut :

crochete ,clatite aperitiv umplute cu ciuperci cu maioneza si branza aperitiv, rulouri din piept de pui, gratar din pui si degetele din piept de pui,ornamente din sunca de Praga,cascaval ,salam de curcan si legume.